• Hos Arnaud

Mitos y Ayurveda

Actualizado: sep 4

Hoy voy hablar de un tema muy delicado que son los mitos en Ayurveda. Hay muchos pero me voy enfocar en unos que escuchamos mucho.


El primero es que en Ayurveda es solo para vegetariano . Pues es un gran mito porque el Ayurveda nunca ha prohibido el consumo de productos animales y aveces en ciertos desequilibrios se puede recomendar por ejemplo el consumo de caldo de hueso o el consumo de carne. El Ayurveda no prohíbe nada, el te da consejo sobre cómo tener tu estilo de vida más adecuado con tu constitución pero no prohíbe alimentos solo se da el camino seguir para conseguir el equilibrio consumiendo los alimentos favorables para ti sabiendo que otros si los consumes en exceso podrían ser desfavorables. 


Claro que la dieta Ayurveda aconseja una dieta en mayoría vegetariana y Satvica (pura, sin carne, no procesada con productos locales, de temporada y no procesado) en mayoría pero aveces puede ser interesante consumir proteína animal con conciencia. Los predominantes Vata necesitarían más proteínas de buena calidad y tendrá más dificultades a ser vegetariano. Pitta y Kapha tendrán más facilidades y tendrán que tener una dieta más Satvica. 


Se ve también muchos Swami y Gurús haber tenido la necesidad de comer carne aveces en los textos antiguos. 


Al respeto a la moda del Ayurveda Vegano tampoco es totalmente correcto.  Porque quitar por ejemplo el consumo de Ghee o miel  no tiene ningún sentido en este tipo de dieta porque son los conductores de especias y aceites esenciales más potentes llamados anupanas en la medícina y tratamientos Ayurvedicos. Pitta podría conseguir a ser vegano pero no sería tan sencillo para los demás. 


Otro mito muy conocido en Ayurveda no se consume Ajo y cebolla! Es también falso. 

En Ayurveda si consumo se hace mucho en la dieta y esos alimentos tienen muchas propiedades indiscutibles como antibióticos naturales, descongestionan, anti viral, anti fungicidas y mucho más. En los textos hablamos del consumo de las tres raíces ajo, cebolla y jengibre. Se usan mucho pero es verdad que en una dieta satvica cuando la gente quiere llegar al iluminación a través de la meditación y práctica espiritual no se aconseja porque estimulan la mente y el espíritu. Pero todavía no es el caso de todos que llegan o legarán a una pratica llegando al Samadhi. 


También se dice que la dieta Ayurveda es comida India. Tampoco es verdad. Puedes totalmente usar las recomendaciones del ayurveda dentro de cualquier dieta que sea la mediterránea o cualquier otra. Lo importante es la combinación de los alimentos y de los sabores o rasas dulce, picante, ácido, salado, amargo y astringente según la proporción que sería adecuada con tu constitución original o Prakriti. 


El ayurveda te recomienda combinar los alimentos según tu biotipo pero la mayoría de esos alimentos tendrían que ser local, de temporada, satvicos y no procesados. Y sobre todo no recalentados. 

El ayurveda te aconseja tener un equilibrio entre tus humores o doshas y entre tus gunas. El camino por el equilibrio también pasa por el equilibrio de tus estados mentales (gunas) como Satva (la pureza), Rajas (pasión) y Tamas (la falta de movimiento y lo tóxico)  


Necesitamos de los tres no solo ser puramente Satvico porque un mínimo de pasión y también de falta de movimiento cuando dormimos es necesario. Dormir esta representado por Tamas pero es imprescindible descansar. Pero claro es necesario tender a Más Satvico.


Así que con este pequeño artículo quiero solo compartir que el ayurveda es para todos y un gran auto conocimiento de uno mismo para conseguir poco a poco el equilibrio. 


Namaste 


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Madrid Capital

Naturópata y Terapeuta Ayurveda Holistico

Arnaud Hos
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